Provence

Da machen sich die Firmen weltweit weit reichende Gedanken über neue Produktnamen, Spezialisten beschäftigen sich mit nichts anderem, als nach Namen zu suchen, die leicht auszusprechen sind,
international verwendet werden können, leicht zu merken, eingängig und bis zum Anschlag mit Assoziationen aufgeladen sind, und dann kommt da jemand daher und verwendet einen Namen für ein Komsumprodukt, der aber auch gar nichts davon erfüllt. Dazu hat die Firma noch überdurchschnittlichen Erfolg und ist zu allem Überfluss auch noch amerikanisch. Es kommt also alles zusammen, was so nicht zusammengehört. Man sieht es sich im Vorbeigehen auf dem Cours Mirabeau in Aix an und denkt. See, I told you.

Eine Kultur von Gewicht vermeldet La Provence heute. Die Rede ist von Hartweizen, der hier oben auf dem Plateau von Valensole besonders gut wächst, und zwar als Komplementärpflanze zu Lavendel, d.h. sie wechseln sich in der Fruchtfolge ab, wenn auch nicht jährlich.

Dieser Weizen ist an die trockenen Bedingungen auf dem Plateau besonders gut angepasst und als besonders trockener Hartweizen bekannt und insbesondere im benachbarten Oberitalien als Grundstoff für Pasta überaus begehrt. Die Preise sind von 110 Euro pro Tonne auf 280 Euro innerhalb von drei Jahren gestiegen, da auch bei Hartweizen die Chinesen inzwischen als Nachfrager auftreten, nachdem sie die italienische Pasta als Ergänzung zu ihren Glasnudeln entdeckt haben. Na ja, da kann die Glasnudel noch so gut sein, eine Nudel aus hiesigem blé dur ist mit nichts zu vergleichen, sagt der Beisitzer des Bürgermeisters von Valensole. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Tourismus ist die Nummer Eins der Industriezweige im Departement Alpes-de-haute-Provence (04). Mit dieser Zeile macht heute die Provene auf, unser hiesiges Leib- und Magenblättchen, ehemals Le Provencal – Der Provenzale, aber das ist eine andere Geschichte.

Zehn Prozent der Beschäftigten sind im Tourismus beschäftigt und so ist es kein Wunder, dass er alle Aufmerksamkeit auf sich zieht. In den letzten Jahren hat sich zudem die Zahl der Ziele für den Touristenstrom mehr als verfünfzigfacht. Und so konkurriert Esparron heute nicht nur mit Zielen in Deutschland oder Österreich, sondern auch mit Zielen in Mallorca, Spanien, Afrika, Asien etc. Die Globalisierung ist ja hier schon längst Wirklichkeit und wird überwiegend dankbar aufgenommen und praktiziert. Diesen Beitrag weiterlesen »