Provence

Das Dorf St. Jurs erreicht man von Esparron über Riez, Puimoisson und dann rechts ab auf die D108 nach St. Jurs. Es ist gleichzeitig ein Ausgangspunkt für eine Wanderung auf den Gipfel Berges, dessen Name ich vergessen habe. Von dort hat man einen tollen Blick auf das Plateau von Valensole und wenn SIE die Beschreibung der Wanderung fertig hat, werden sie sie unter Wandern finden.

Les Deux Nines ist eine Empfehlung unserer Freunde in Esparron, die sich mit den Restaurants der Gegend auskennen, eine gute Restaurantküche schätzen und ansonsten lieber selber gut kochen als sich mit Duchschnittskost à la provencal zufrieden zu geben.

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Das mittelalterliche Fest in Riez-la-Romaine – Riez, die römische – bringt Alt und Jung zusammen und ist für die Urlauber eine farbenprächtige Angelegenheit. Hier ein paar Photos vom diesjährigen Event.

Sie hatten nämlich den glorreichen Einfall, dem Bedürfnis nach einem unkomplizierten Internetzugang nachzukommen und ein kostenloses WLan zu stiften, das ohne Passwort in und um das Büro auch außerhalb der Öffnungszeiten funktioniert. In Frankreich heißt das Wlan WiFi, funktioniert aber genauso. Schön ist auch, das man sich in das benachbarte Café du Soleil setzen kann, da das WiFi so weit reicht. Manche setzen sich auch einfach in den Durchgang, dort ist es angenehm kühl.

Im Café gibt es eine ausgezeichnete amerikanische Cola – kredenzt auf die europäische Art, also ohne ausreichend Eiswürfel, und deshalb obwohl zunächst kalt, schnell lauwarm – europäisch eben.
Ich konnte es nicht lassen, im Office de Tourisme des Nachbarortes Gréoux-les-Bains, einer unbestritten hochglanzpolierten Perle der Provence, auf die fortschrittlichen Zustände in Riez hinzuweisen.
Eh, à Riez, ils font s’qu’ils veulent. Die machen in Riez doch sowieso, was sie wollen.
- Gut möglich, aber diesmal hatten sie eine richtig gute Idee.

Die Bilder unten stammen von den Vorbereitungen zum diesjährigen Renaissance-Fest in Riez, das am morgigen Sonntag stattfindet. Rechts oben das Café du Soleil.

Wenn man samstags auf den Markt von Riez geht, steht etwa in Höhe der Kirche ein Pizzawagen der französischen Art (hier ein Bild aus letztem Winter), d. h. ein Wagen mit einem Holzkohle-Ofen – un four à bois. Diese Öfen geben eine besonders gleichmäßige und hohe Temperatur ab, die eine französische Pizza erst möglich machen. So und nicht anders sollte jede Pizza sein.

Es empfiehlt sich, die Pizza nicht allzu spät zu bestellen, da gegen Ende des Marktes die Vorbestellungen der Marktteilnehmer abgearbeitet werden müssen. Dann kommt der Monsieur mit seiner Frau richtig ins Schwitzen. Kein Wunder bei dem heißen Ofen.

Wir kamen neulich ins Gespräch und er erzählte von seiner Austauschschülerin aus Ostdeutschland. Die habe schon nach wenigen Wochen ganz ausgezeichnet Französisch gesprochen, monsieur, totallement sangs aksang – sans accent also .

Das in Südfrankreich gesprochene Französisch kommt vielen von uns Deutschen entgegen, denn es kennt keine Nasal-Laute, wird also nicht wie im badischen oder im Hessischen üblich genäselt, was sich ja immer ein wenig von oben herab anhört. Es wird einfach gerade so gesprochen, wie man es als Deutscher aussprechen würde. Sans accent wird dann zu sang aksang, bains (Bad) zu baing, pain (Brot) zu peng und vin (Wein) zu wäng. Das fränkische A weng (ein wenig) wird damit original zu einem Wein a vin, was ja auch gerechtferigt ist – bei den hier üblichen kleinen Gläsern.

Jedenfalls sprach die ostdeutsche Austauschstudentin völlig ohne Akzent, sangs aksang, ein Standpunkt den andere Franzosen nicht einnehmen würden. Alles nur eine Frage des Standpunkts.

 In Ermanglung eines Beitrags in einem der Restaurantführer zunächst ein kurzer Bericht von einem Besuch in diesem kleinen Restaurant im Zentrum von Riez im Februar dieses Jahres. Diesen Beitrag weiterlesen »